Çikolatali Rulo Pasta

img

Çikolatali Rulo Pasta

4.33 out of 5 based on 3 Puan
(0 Yorum Yapılmıştır)

Hem servisi, hem de hazırlanışı daha kolay bir pasta tarifimiz var. Çikolatalı rulo pasta! Daha öncesinde muzlusunu denediğimiz bu güzel pasta çeşidimizi bu sefer de çikolata ile zenginleştirerek, mutluluk kat sayılarımızı arttırıyoruz.

300 gr pötibör bisküvi
3 YK kakao
1 SB süt
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
İçi İçin:
2,5 su bardağı süt
1/2 su bardağı irmik
1/2 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin

1-Süt, irmik ve toz şeker tencerenin içerisine konulup ocağın üzerine alınır ve sürekli karıştırarak pişirilir.
 
2Kaynamaya başlayınca içerisine vanilin ilave edilip karıştırılır ve ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
 
3-Bisküviler parçalanıp robottan geçirilir ve yoğurma kabının içerisine alınır.
 
4-Bisküvilerin üzerine eritilmiş tereyağı, kakao ve süt eklenip elle yoğrulur.
 
5-Düz bir zemin üzerine streç film serilir ve üzerine elde edilen kakaolu hamur bırakılıp elle biraz bastırarak açılır.
 
6-Üzeri streç film ile kapatılır ve merdane yardımıyla dikdörtgen olacak şekilde inceltilir.
 
7-Streç kaldırılıp inceltilen hamurun üzerine irmikli iç harcı konulur ve her tarafına güzelce yaydırılır.
 
8-Aralarında boşluk kalmaması için üzeri tekrar streçle kapatılıp merdane ile irmikli harcın düzeltilmesi sağlanır ve ardından streç çıkartılır.
 
9-Hazırlanan pasta, rulo şeklinde sarılıp streçle sarılır ve soğuması en az için 3-4 saat buzdolabında bekletilir.
 
10-Dolaptan çıkarılan pasta arzu edildiği şekilde süslenip servis edilir.