Vanilyalı Cevizli Kurabiye Tarifi

img

Vanilyalı Cevizli Kurabiye Tarifi

4.33 out of 5 based on 3 Puan
(0 Yorum Yapılmıştır)

Kahvelerimiz hazırsa eğer yanına bir kurabiye tabağı yapmamız şart o zaman! Yüksek besin değerine sahip cevizi, minik vanilyalı kurabiyelerimizin üstün de yer verelim mi? O zaman keyifli bir sohbet öncesi, kurabiye hazırlığımıza başlayalım.

175 gramsana margarin(oda sıcaklığında)
4 yemek kaşığısıvı yağ
2 adetyumurta
3/4 su bardağıtoz şeker
1 adetvanilya çubuğu (bölünmüş ve çekirdekleri sıyrılmış
1/2 su bardağıiri çekilmiş ceviz içi
2,5 - 3 su bardağıun
1 paketkabartma tozu
Üzeri için
2 yemek kaşığıpudra şekeri
15-20 adetceviz içi

1.Orta boy bir kabın içerisine oda sıcaklığındaki margarini ve toz şekeri alın. Mikser yardımıyla kremamsı bir kıvam alana kadar güzelce çırpın.

2.Bu karışıma bir bir yumurtaları kırın. Yumurtaları her ilave edişinizin ardından mikserle çırpın.

3.Sıvı yağı, vanilya çubuğunun çekirdeklerini ve ceviz içini ilave ederek biraz daha  çırpın.

4.Bu karışımın içerisine kabartma tozu ve azar azar un ekleyin, spatula yardımıyla karıştırın. Ardından yoğurun ve kıvam almasını sağlayın.

5.Elde ettiğiniz hamuru streç filme uzun ve orta kalınlıkta bir rulo şeklinde sarın. Ardından elinizle sağ ve sol tarafını hafifçe bastırarak kenarlarının dikdörtgen bir form almasını sağlayın.

6.Ardından buzdolabında 40 dakika kadar dinlendirin. Çıkarıp orta kalınlıkta parçalara bölün ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın.

7.170 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika kadar pişirin.

8.Çıkarıp oda sıcaklığında soğutun. Üzerine pudra şekeri serperek ve ceviz içi yerleştirerek servis edin.