Brownie Kek Tarifi

img

Brownie Kek Tarifi

4.33 out of 5 based on 3 Puan
(0 Yorum Yapılmıştır)

Keki ıslak sevenler için harika bir brownie tarifimiz var sizlere! İster çikolata sos, ister bitter sosu ile servis edebileceğiniz harika bir kek türüdür. 7'den 70'e tüm aile fertlerini mutlu edebileceğiniz bu keki hazırlaması da oldukça basit!

3 adetyumurta
1,5 su bardağıtoz şeker
200 gramtereyağı
1/2 su bardağısüt
1,5 su bardağıun
6 yemek kaşığıkakao
1/2 su bardağıiri çekilmiş fındık içi
1 adetrendelenmiş portakal kabuğu
1 paketvanilin
1 paketkabartma tozu

1.Tereyağını kısık ateşte eritin. Tereyağından bir parça alıp, kek kalıbını yağlayın. Geri kalanını ılınması için bir kenarda bekletin.

2.Yumurtalar ve toz şekeri yüksek devirde pürüzsüz bir hal alana kadar çırpın.

3.Süt, eritilmiş tereyağı, vanilya, kakao ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekledikten sonra çırpma işlemini sürdürün.

4.Elenmiş un ve kabartma tozunu kek harcına ilave edin. Tüm malzemeyi çırptıktan sonra iri çekilmiş fındık içini ekleyin ve tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın.

5.Kek harcını yağlanmış kek kalıbına aktarın, üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirin.

6.Ardından; fırının derecesini 150 dereceye düşürün ve pişirme işlemini 10 dakika daha sürdürün.

7.Oda sıcaklığında dinlenen brownie keki, ılık olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.