Etli Patates Yemeği Tarifi

img

Etli Patates Yemeği Tarifi

4.33 out of 5 based on 3 Puan
(0 Yorum Yapılmıştır)

Patates konusunda artık yorum yapmaya gerek duymuyoruz. Mutfakta olmazsa olmazdır kendileri. Pazar alışverişin de başı çeker. Onu etin yanında görmek o yüzden hiç birimizi şaşırtmayacaktır. Etli patates yemeği hem yapan kişiyi pratik ve kolaylığı ile mutlu ederken, hem de sofra da ki ev halkını lezzetiyle mutlu edecek!

400 gramkuşbaşı dana eti
2 adet orta boypatates
1 adet büyük boyhavuç
2 dişsarımsak (arzuya göre)
1 yemek kaşığıbiber salçası
2,5 su bardağısu
2,5 yemek kaşığızeytinyağı
2 çay kaşığıtuz
1 çay kaşığıkarabiber
1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
Servisi için
5 dalyeşil soğanın yeşil kısmı

1.Havucu ve patatesleri iyice yıkayın, kabuklarını soyun. Havucu yuvarlak bir biçimde doğrayın. Patatesleri ise küp küp doğrayın.

2.Tencerenizi ocağa alın ve içerisine kuşbaşı etleri ilave edip, mühürleyin. Üzerine sırası ile yağ ve havuç ekleyin, kavurmaya başlayın.

3.Havuçlar hafif renk değiştirdiğinde içerisine patatesleri ve sarımsakları atın. Karıştırmaya devam edin.

4.Kavurduğunuz malzemelerin üzerine salça ilave edin. Son olarak suyunu, tuz ve baharatlarını ekleyin ve kapağını kapatarak, orta ateşte pişmeye bırakın.

5.Patates, havuç ve etlerinizin pişme durumunu kontrol ederek ocağınızın altını kapatın. Yemeğinizi biraz dinlendirdikten sonra tabaklarına alıp, üzerine yeşil soğan ekleyerek servis edin.